秋田のお酒入荷！

あきた美彩館に行ってきたので、日本酒やら仕入れてます。

ぶりこ(子持ちハタハタ)の三五八漬けおすすめです。

「木村酒造」の限定酒「純米吟醸 亀の尾 」です。

幻の米と言われた確保の難しい貴重な酒米「秋田県産 亀の尾」で醸した純米吟醸酒。

そして1801酵母を使った少し甘く優しい香りがあります。

天ぷら料理、白身魚などと良いです。

極端に数の少ない商品です。

期間・数量限定商品

「福乃友酒造」の「秋田犬」ラベル。

吟醸造りと同じ製法で麹を造り酵母には秋田流花酵母ＡＫ－１を使用。爽やかな吟醸香とまろやかな米の旨味を十分に感じていただける旨味たっぷりの純米吟醸酒に仕上げました。やや辛口でお刺身などとの相性も抜群！

「高清水」秀麗無比シリーズの第3弾

味を調整するブレンダーが、味の均一化でなく、美味いを組み立ててブレンドした日本酒です。

秋田流寒仕込みと六号酵母が味の核ですが、バランスよく純粋に美味しい日本酒です。

数量限定商品

WAKAZEさんの日本酒をベースにしたスミレのお酒と、ピスタチオのどぶろくも入荷してますので、気になる方は是非！

半田そうめんもスポットでオリジナルメニューあるのでよければぜひー

最近ボルダリングも行ってきまして、また行くと思うので興味ある方はご一緒にどうぞ、気軽に声かけ下さい。

水曜日、日曜日と8月7〜14日休みします。

大七星

電話番号　08065203398

住所　〒166-0001 東京都杉並区阿佐谷北2-11-3

営業時間　18:00～

定休日　水曜及び日曜日